In passato era una torre di avvistamento risalente al 1200. Oggi il Casale di Villore è stato ristrutturato con raffinatezza e semplicità nei suoi interni, lasciando intatto l'esterno rustico che così bene si integra nel paesaggio toscano. L'intero complesso è composto dalla villa centrale principale e da 2 appartamenti indipendenti, in origine un frantoio e un granaio. Situato vicino alla Via Chiantigiana, una delle strade storicamente più significative della regione, Casale di Villore gode di una posizione collinare dalla quale si gode di una vista stupenda sulla campagna toscana.